La figura del Community Manager en el Tercer Sector como responsable de los fogones de la coordinación de la comunicación. Acompañando la conexión entre los ingredientes para que den lugar a platos únicos, potenciado que no se pierda la identidad en cada comunicación…“ese sabor especial que te recuerda el origen”, y creando redes que transporten los platos a las mesas de los hogares del mundo en una era donde se pueden traspasar barreras.

Una experiencia que funde las bases de la comunicación tradicional, con la innovación que traen las nuevas redes sociales y tecnologías, una Cocina Fusión que no pasará desapercibida con platos coloridos y texturas inolvidables.

El CM como protagonista de este movimiento, recurre a técnicas de deconstrucción culinaria con el afán de explorar la creatividad y sorprender al comensal. Las preparaciones resultantes tienen un mensaje fuerte y dependiendo de la red utilizada, un estilo minimalista. Todo allí está puesto por alguna razón, una carta corta y creativa que alterna menús degustación, que aglutinan las preparaciones más representativas de la organización.

Ingredientes

• 1 kl. de escucha
• 1 kl. de análisis
• ¼ de experimentación
• Un vaso de paciencia
• Una onza de 2.0
• 3 cucharadas de creatividad
• Una pizca de riesgo
• Toque final…mucha diversión!

 

 

Si quieres más recetas, no te pierdas la experiencia de CM de Virginia Moraleda, cocina de autor@ con encanto!